Online: BBVnextgeneration im Gespräch mit Karin Rau - Hinter die Kulissen einer Hofkäserei

Familie Rau bewirtschaftet einen landwirtschaftlichen Betrieb mit Milchviehhaltung, einer Milchtankstelle sowie einer Hofkäserei. Karin Rau gibt in ihrem Vortrag spannende Einblicke: in den Aufbau einer Hofkäserei, in die tägliche Arbeit in der Hofkäserei sowie über die handgefertigten Käsespezialitäten und deren Vermarktung. Du erfährst, was alles hinter einer erfolgreichen Hofkäserei steht und gibt Dir die Möglichkeit Erfahrungswerte zu übernehmen. Im Anschluss an den Vortrag hast Du die Möglichkeit, Fragen zu stellen.

Teilnehmergebühr: Die Teilnahme ist kostenlos.